傳承嘉義東發養蜂場三代精神，從傳統遊牧轉型林下經濟。 領先全國取得產銷履歷與環教認證，深耕南靖實踐人蜂共好。
「四季蜂收」原為嘉義市經營超過80年的傳統蜂農家族「東發養蜂場」。 這些年，台灣蜂業遭受極端氣候、環境汙染的重大衝擊，一家人一次次的看著蜂 群遭受重傷，外加劣質蜜的削價競爭破壞市場信心，更是為蜂產業雪上加霜，107 年隨著林下經濟概念的推動，當家蜂農林永勝試著從傳統農地遊牧的模式，轉而 進入林地學習採集多元蜜源。
雖然一開始隨著養蜂環境的大幅改變，產生了一段技術上的撞牆期，但在林地豐富生態的陶冶下，我們逐漸學習到了與蜜蜂、自然環境全新的相處關係。林地為蜜蜂與蜂農形成了應對環境衝擊天然的庇護所，也提供了風味獨特且純淨的蜜源，更讓我們學會了觀察如何與環境互動，保護蜜蜂與蜂蜜不受污染。109年農業部首次公告蜂蜜產銷履歷驗證制度，我們靠著這份經驗成為全國首批通過驗證的個人戶蜂農。
這些年的經歷，深深引發我們對人、蜜蜂、產業與環境的反思。於是我們決定創立以以推動生態、環境及產業永續為理念的全新品牌「四季蜂收」，並紮根生態豐富的南靖，著手設立「四季蜂收環境教育園區」，並於112年通過環境部認證，成為全國唯一由私人蜂農設立的蜂主題環教場所。我們與蜜蜂串連起在地獨特的農村人文與景觀，結合「農村旅遊」、「環境教育」、「食農教育」，發展趣味的五感活動體驗，邀請您一同品味人、蜜蜂與自然甜蜜的永續共好。
我們不分族群，透過食農與環境教育，截至114年已服務約20所學校及偏鄉學校師生，以及不同族群的機關團體、遊客，共超過6000人次。
除了蜜蜂，我們也將農村特色融入農遊活動中，致力於在地文化的保存，期望透過帶您發掘這個照顧我們的美麗農村，為在地發展帶來更多機會。
我們向消費者傳遞正確的本土農產品知識，並希望您對我們的一份支持，也能幫您／您的企業一同實現永續發展需求與目標。
蜜蜂是重要的環境指標物種，也是陸域生態系運作的重要角色，我們致力於透過有趣的農遊教學活動，邀請大眾一同藉由行動守護蜜蜂、環境與人類生活。
除了環境教育，我們也是林下經濟的生產者，我們秉持不影響林地生態的友善方式生產，並通過林保署及慈心基金會的認證。
